O morango do amor virou febre nas redes sociais. Com isso, a busca pela fruta aumentou na Ceasa, na Zona Norte do Rio de Janeiro. Comerciantes que estavam na central de abastecimento na manhã desta segunda-feira (28/07) contam ao portal de notícias “g1” que o preço da bandeja dobrou por causa da procura.

A bandeja com as frutas maiores é a mais procurada. A caixa de papelão que vem com 4 custava entre R$ 18 e R$ 20 antes da febre do doce. Agora, ela é comercializada a R$ 40.

O morango do amor é feito com a fruta fresca envolto em uma camada de brigadeiro e finalizada com uma calda vermelha de açúcar, que endurece e forma uma casca crocante, é inspirado na clássica maçã do amor. O doce viralizou e rapidamente os vídeos do morango do amor tomaram conta das redes sociais pela dificuldade para ser produzido. Desde então, muitas pessoas estão postando suas reações ao experimentar.

A guloseima, aparentemente simples, consiste em um morango envolto por brigadeiro branco —geralmente feito com leite em pó— e uma fina camada de açúcar caramelizado vermelho. A origem exata da doce é difícil de rastrear, mas a combinação não é nova, há anos circulam receitas similares ou até mesmo idênticas ao item que virou febre recentemente.

by Luis Matias